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- Wer trinkt sowas und warum?\u00a0<\/em><\/li>\n
- Welches Obst und Gem\u00fcse verwendet man am besten?\u00a0<\/em><\/li>\n
- Ist der p\u00fcrierte Obst- und Gem\u00fcsebrei wirklich so gesund?\u00a0<\/em><\/li>\n
- Helfen Smoothies\u00a0beim Abnehmen?<\/em><\/li>\n
- Muss es immer selbstgemacht sein oder tut es auch die Variante\u00a0aus dem K\u00fchlregal?\u00a0<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Diverse Studien zum Thema gesunde Ern\u00e4hrung<\/strong> raten zu 5 Portionen Obst und Gem\u00fcse pro Tag. Wer von euch schafft das? Also ich nicht, selbst wenn ich wollte.. Der Vorteil von Smoothies liegt darin, dass man durch das Mixen\u00a0von Obst und Gem\u00fcse gleich ein paar Portionen in ein Glas bekommt. Bereits beim Thema, was in einen Smoothie kommt, trennen sich die Meinungen der \u00fcberzeugten und gelegentlichen Smoothie Trinker. F\u00fcr den “Anf\u00e4nger” muss es auch oder insbesondere schmecken, weshalb er seinen Smoothie gerne im Supermarkt kauft, beim Selbermixen mehr Obst als Gr\u00fcnzeug verwendet\u00a0und auch gerne noch fertigen Saft oder Milch untermixt. Der \u00fcberzeugte Smoothie-Trinker w\u00fcrde dies nat\u00fcrlich niemals machen :P Er hat seinen Hochleistungsmixer zu Hause stehen und die K\u00fcche besteht \u00fcberwiegend aus Obst, Gem\u00fcse und viel Salat in allen Variationen. Ihm geht es nicht in erster Linie um den Geschmack, sondern darum, m\u00f6glichst viele Vitamine und N\u00e4hrstoffe in einen Smoothie zu packen. Gemixt wird dabei meist sehr viel Gr\u00fcn mit ein wenig Obst und Wasser oder Kokoswasser.<\/p>\n
Auch ich z\u00e4hle mich dazu :) Seit mehr als 2 Jahren trinke ich so gut wie jeden Tag einen gr\u00fcnen Smoothie! Selbst gemacht, mit frischen und \u00fcberwiegend saisonalen Zutaten. Raus kommt meistens eine geschmackliche \u00dcberraschung! Mal positiv, mal eher negativ! Aber immer sehr vitaminreich und vitalisierend! Tats\u00e4chlich m\u00f6chte und kann ich nicht mehr darauf verzichten und f\u00fchle mich seit dieser Umstellung und der t\u00e4glichen Vitamin- und N\u00e4hrstoffzufuhr voller Energie. Mit Sicherheit haben die Smoothies auch dazu beigetragen, dass ich in den letzten Jahren zusammen mit regelm\u00e4\u00dfigen Jumpingstunden einiges an\u00a0Gewicht verloren habe. Jetzt trinke ich die gr\u00fcnen Powers\u00e4fte weiterhin, um mir und meinem K\u00f6rper bereits am Morgen etwas Gutes zu tun. Nat\u00fcrlich kann ich euch viel erz\u00e4hlen.. Also habe ich mich auch damit besch\u00e4ftigt, was die Wissenschaft davon h\u00e4lt.\u00a0<\/i><\/p>\n
Auch wenn sich Smoothies generell als gesunde Alternative zu kalorienhaltigen M\u00fcslis oder Fast Food eignen, h\u00e4ngt der Gesundheitsaspekt wie auch der\u00a0Abnehmerfolg von der Rezeptur und Zusammensetzung der S\u00e4fte ab.<\/p>\n
Smoothies und Gesundheit.<\/b><\/h2>\n
Wie bereits erw\u00e4hnt liegt der Vorteil des Smoothies in der N\u00e4hrstoff- und Vitamindichte, die man mit einem Glas zu sich nehmen kann.<\/p>\n
Da durch das Mixen die Zellw\u00e4nde der Zutaten aufgebrochen werden, spart sich der K\u00f6rper die m\u00fchsame Verdauungsarbeit und nimmt die N\u00e4hrstoffe besonders gut auf.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Dem K\u00f6rper werden hochkonzentrierte Vital- und N\u00e4hrstoffe geliefert. Besonderes die sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe wie Chlorophyll haben viele positive Auswirkungen auf den K\u00f6rper.\u00a0Da die Zutaten roh in den Mixer gegeben werden, enthalten gr\u00fcne Smoothies unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme und Antioxidantien sowie Ballaststoffe, Proteine und Kohlenhydrate.\u00a0Au\u00dferdem kann man so auch gesunde\u00a0Gem\u00fcse- oder Salatsorten\u00a0verarbeiten, die\u00a0man nicht gerne isst. Wie etwa Gr\u00fcnkohl. Oder Endiviensalat. Oder rote Beete :P Mit s\u00fc\u00dfen und leckeren Obstsorten, wie z.B. Mango oder Banane\u00a0schmeckt man das\u00a0weniger geliebte aber gesunde Gr\u00fcnzeug gar nicht mehr raus ;) Ein weiterer Pluspunkt f\u00fcr den Smoothie:<\/strong> Langes sch\u00e4len, schneiden, kochen, braten, etc. f\u00e4llt weg und im Alltag mit viel Arbeit und wenig Zeit kann man so auf einfache Art und Weise fast nebenbei viele Vitamine und N\u00e4hrstoffe zu sich nehmen.<\/p>\n
Smoothies und Abnehmen.<\/b><\/h2>\n
Eine Falle, in die viele Menschen beim Smoothiemixen tappen, ist die Zugabe von fertigen Fruchts\u00e4ften<\/b>, die oft\u00a0sehr viele Kalorien und Industriezucker enthalten. Diese sind aus Kostengr\u00fcnden meistens auch den fertigen Smoothies\u00a0aus dem K\u00fchlregal zugesetzt. Selbst ungezuckerte S\u00e4fte\u00a0bestehen aus viel Fruchtzucker, so dass ein gesunder Smoothie am besten mehr Gr\u00fcnzeug als Obst enthalten und mit Wasser oder etwas pflanzlicher Milch verd\u00fcnnt werden sollte. Auch wenn Obst und Gem\u00fcse gesund sind, kann\u00a0insbesondere Obst viele Kalorien enthalten. Daher verliert man kein Gewicht, wenn\u00a0man Smoothies zus\u00e4tzlich trinkt, sondern, indem man eine bis zwei Mahlzeiten pro Tag durch einen gr\u00fcnen Powersaft ersetzt. Dies verlangt jedoch ein hohes Ma\u00df an Disziplin. Au\u00dferdem sollte man darauf achten, nicht weniger Kalorien zu sich zu nehmen, als vorher, um dem Jojo-Effekt zu entgehen. Oder den K\u00f6rper langsam wieder an eine h\u00f6here Kalorienzufuhr zu gew\u00f6hnen.<\/p>\n
Fazit<\/b><\/h2>\n
Aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden sind gr\u00fcne selbstgemachte Smoothies durchaus sinnvoll, weniger zum Abnehmen, bzw. nur mit viel Disziplin und Planung. Gekaufte Smoothies sind definitiv nicht zu empfehlen! Nicht nur industrieller Zucker, sondern auch Inhaltsstoffe wie Mittel zur Homogenisierung, zur Haltbarkeit oder Geschmacksintensivierung werden beigesetzt. Am Ende wei\u00df man gar nicht genau, was alles drin ist und der Gesundheitseffekt ist in dem Falle gr\u00f6\u00dfer, wenn man einfach nur einen Apfel isst.<\/p>\n
- Welches Obst und Gem\u00fcse verwendet man am besten?\u00a0<\/em><\/li>\n
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